Paket: Kalkylering & Inventering

Paketpris

Vi ger dig ett paketpris på våra attraktiva tjänster Kalkyl & recept och Inventering. Om du abonnerar på båda tjänsterna betalar du 449 kr / månad och kundnummer (ord pris 498 kr / månad).

• Ta del av tusentals recept och skapa egna
• Sänk dina råvarukostnader med 5–10 %
• Få kontroll på din prissättning för en mer lönsam meny
• Enkelt att använda
• Halvera din inventeringstid
• Färdigkonterade inventeringsrapporter 

Ta del av tusentals recept och skapa egna

Vi ger dig tillgång till flera tusen färdigkalkylerade recept. Använd dem som de är, justera dem så att de passar in i just ditt koncept – eller skapa dina egna.

Sänk dina råvarukostnader med 5-10 %

Tjänsten räknar automatiskt fram kostnaden för råvarorna, utifrån dagsaktuella priser och ditt unika avtal med oss. På så vis får du full kontroll över kostnader och prissättning – och kan sänka dina råvarukostnader med 5–10%. Dessutom räknas näringsvärdet ut så att du har det tillgängligt vid behov. Du kan självklart skapa egna artiklar från andra leverantörer.

Beställ råvaror från recept direkt till kundvagnen

Handlar du via vår e-handel kan du ange antal portioner i receptet och klicka på ”Köp recept”. Då läggs produkterna du behöver direkt i din kundvagn.

Få kontroll på din prissättning för en mer lönsam meny

Marginalerna i restaurangbranschen är små. Det gäller att ha kontroll på kostnader och prissättning för att vara säker på att du tjänar de pengar du tänkte dig. Lägg in dina menyer för att få en god översikt över både helheten och de enskilda rätterna. Testa hur olika justeringar av råvaruval och pris påverkar lönsamheten för respektive rätt. Gör kalkylen ännu mer exakt genom att mata in andra kostnader, som förbrukningsvaror och lönekostnader för personal.

Kalkyl & recept är en digital tjänst från Martin & Servera.

Enkelt att använda

I tjänsten skapas och underhålls dina inventeringslistor automatiskt. Du skapar snabbt upp dina lager med allt du handlat av oss och är redo för din första inventering. När du handlar fylls lagren på med nya artiklar. Du kan självklart även komplettera med artiklar du köper in från andra leverantörer.

Halvera din inventeringstid

Med tjänsten blir inventeringen snabb och enkel att jobba med – och du sparar arbetstid. Din inventering blir snyggt sorterad per lager och inventeringsgrupp. Med bättre koll på ditt lagervärde kan du sänka råvarukostnaderna och minska svinnet.

Färdigkonterade inventeringsrapporter

Om du inventerar regelbundet varje månad ger du dig själv möjligheten till ett komplett månadsresultat. Då vet du hur det går för din verksamhet och hur det står till med varulagret. Du kan hushålla med resurserna bättre, identifiera var det går att kapa kostnader och få mer tid över till annat. Rapporterna konteras automatiskt utifrån Visitas inventeringsgrupper.

Inventera direkt i mobilen

Du kan göra inventeringen direkt i mobilen eller platta. Välj själv vad som fungerar bäst för dig.

Inventering är en digital tjänst från Martin & Servera.

Här ser du abonnemangskostnader för Kalkyl & recept tillsammans med Inventering.

Denna funktion ger dig möjlighet att sköta underhållet av egna leverantörer, egna artiklar/priser och recept för flera restauranger. Priset för administratörskontot avgörs av hur många restauranger du kopplar till det. Kontakta oss för mer information.

Kontakta oss på 08-722 26 00 eller restaurangtjanster@martinservera.se